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PRODUCTION D’IGNAME Des techniques agroécologiques

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La Chambre d’agriculture a, dans le cadre de son programme de formation, organisé à l’attention des agriculteurs et porteurs de projets en agriculture, la formation CONDUIRE UN ITINERAIRE TECHNIQUE D’IGNAME EN AGROECOLOGIE.

Ce mardi 10 novembre se tiendra, chez un agriculteur, la dernière séance de cette formation qui a pour objectif de transmettre aux stagiaires les éléments techniques et stratégiques nécessaires à la conduite d’un itinéraire technique d’igname en agroécologie.

Il s’agit de veiller à maintenir les résultats techniques et économiques tout en améliorant les performances environnementales.

Au programme de cette dernière séance :
-    Travail du sol avec tracteur,
-    Apport d’amendement calcique,
-    Mise en place des tuteurs et installation de la ficelle,
-    Paillage avec bagasse,
-    Préparation des plants,
-    Plantation.

Au cours des précédentes séances, d’autres techniques ont été transmises aux stagiaires pour les entraîner à penser la culture de manière globale, à raisonner en agroécologie :
-    Choix de la parcelle,
-    Choix de l’espèce et de la variété d’igname,
-    Travail du sol,
-    Gestion de l’enherbement,
-    Gestion de la fertilité,
-    Entretien de la culture (tuteurage et biostimulant notamment).

Cette formation s’inscrit dans le cadre des orientations prises et actions menées par la Chambre d’agriculture depuis une dizaine d’années, pour une production intégrant les dimensions économiques, sociales et environnementales.

Les méthodes de production alternatives sont largement diffusées à travers : 
-    des formations : formation et certification pour l’achat et l’usage des produits phytosanitaires et de biocontrôle (Certiphyto), formations en agro écologie (6 ou 7 formations par an), « stage 21 h » (pour les jeunes agriculteurs avec sensibilisation à l’agroécologie)…
-    des journées techniques (une dizaine par an) ;
-    …

La Chambre d’agriculture poursuit ses efforts de sensibilisation et se réjouit de l’adhésion des professionnels de l’agriculture à la démarche agroécologique.