Les Fermes DEPHY

 Un DEPHY pour :

Démontrer qu’il est possible de réduire l’utilisation des produits phytopharmaceutiques
Expérimenter des systèmes de culture économes en produits 
Produire des références sur les systèmes économes en pHYtopharmaceutiques.

Ce dispositif est basé sur un réseau d’exploitations agricoles pilotes. Chaque groupe, constitué d'une dizaine d'agriculteurs est suivi par un ingénieur réseau.

Cet ingénieur a pour mission d'accompagner les exploitants vers des objectifs de réduction d'usage des produits phytopharmaceutiques, tout en maintenant la performance économique. L'échelle de travail est celle du système de culture.

La première étape est le diagnostic de l'exploitation de des systèmes de culture. Par la suite un suivi est mis en place, notamment par l'enregistrement des pratiques et la tenue du registre phytosanitaire par l'agriculteur. Un partage d'expériences s'effectue au sein des groupes mais aussi lors de journées techniques riches en échanges. Les exploitations mettent alors en œuvre des combinaisons de solutions.

Pour comptabiliser les doses de  produits phytopharmaceutiques  utilisées par hectare au cours d’une campagne culturale, l’outil de mesure est l’Indice de Fréquence de Traitement  (IFT).

Pour un exploitant agricole, l'IFT permet d'évaluer ses progrès en termes de réduction de l'utilisation des produits phytopharmaceutiques. Il permet également d'évaluer ses pratiques  et d’identifier les améliorations possibles.

Au national, le réseau comprend plus de 1900 fermes couvrant les principales cultures végétales. 

En Martinique, la Chambre d’agriculture est porteuse du projet et a mis en place 4 groupes de fermes :

• DEPHY Ananas mis en place en 2011,
• DEPHY Banane en 2012,
• DEPHY Canne à sucre en 2013,
• et récemment DEPHY Maraîchage  en 2016.