DEPHY Canne à sucre
- Groupe : 10 producteurs
- Localisation : l'ensemble du territoire
- Surface : 872 ha au total
- Freins à la culture :
- ravageurs: rongeurs (rats),
- maladies : bonne sélection variétale - aucune incidence économique,
- enherbement : herbes indésirables,
- rotation culturale.
- Constats:
- lutte récurrente contre les herbes indésirables, principal problème de la culture,
- aucun herbicide sélectif autorisé,
- augmentation des coûts, liée à la mise en œuvre des leviers alternatif
- Stratégies de réductions d'utilisation des produits phytopharmaceutiques :
- arrachage ou extirpation manuelle des herbes indésirables,
- désherbage mécanique,
- techniques de plantation diverses et interventions raisonnées,
- réduction de l’inter-rang,
- nouvelles variétés résistantes,
- essais de plantes de services et de couverture,
- rotation culturale.
