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Variétés de patate douce en Martinique - Evaluation agronomique et nutritionnelle

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Dix variétés de patate douce sont mises en compétition sur 3 zones pédoclimatiques différentes pour une évaluation agronomique et nutritionnelle.

Le but est de proposer aux agriculteurs et agricultrices d’une part des variétés adaptées aux zones de culture et d’autre part des variétés pouvant produire en jours longs.